切菜机具有一机多用操作简便、式样新颖、清洗方便、干净卫生、质量可靠之优点,适合酒家、餐厅、饭店、食堂之用。
切菜机一般适用于大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中转站,可切片、切丝、切段,但是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用,切菜量比较大的地方和切菜的款式标准要求比较严格的地方运用。
切菜机切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、生果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自在调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动间隔调整。
切菜机切菜标准和形状也是比较规整、美观,误差比较小,并且切菜量比较大,所以深受市场上切菜量大、并且切菜要求高的客户朋友的喜欢。
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