蔬菜护色机 江西果蔬预煮机生产厂家 循环水利用

漂烫机是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减少了用工环节，提高了产能，节约了成本。漂烫机可根据用户产量规格设计定做各种型号的产品，诸城利特食品机械为客户量身定做，起到为客户节约成本杜绝浪费的宗旨。适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝类等的卤制和熟化，以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。
工作原理：
物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，向前平稳运行。可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。

漂烫线适用于蔬菜水果的预煮、杀青工艺,具有温控性好,效率高，节省人工等特点。本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽或电加热。设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

漂烫机配有自动传输系统，防浮系统，溢流系统，加热自动控制系统，自动控温系统。物料经过漂烫，蒸煮可清除物料异味及杀青，收紧物料肉部组织结构。使物料香味不易流失，该机设备速度可调，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且水随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，较大的提高了生产效率，该机外形美观，结构合理，操作方便。

设备优势：
提升装置：整个内槽和输送网连整体提升，便于清洁卫生
变频系统：运行速度变频控制，保护电机，延长设备。
温度控制器：对产品进行温度掌控，可以自动加热或者停止加热。
保温排气口：排除多余的水蒸气，避免污染食品。
适用范围：
主要适用于蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫,以及卤制品、肉丸、鸡爪等肉制品的蒸煮漂烫。该设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。